Como ler o rótulo dos alimentos?

Ler o rótulo dos alimentos antes de comprar é uma atitude essencial para saber o que vamos consumir. Por isso, a composição dos alimentos, as informações nutricionais e os avisos do fabricantes são informações importantes que ajudam a fazer a melhor escolha na hora da feira. A nutricionista, doutora em Ciências da Nutrição pela UFPB e professora substituta do Departamento de Nutrição da UFPE, Paloma Antonino, explica como ler o rótulo das embalagens.

Na próxima vez que for ao mercado, não esqueça de conferir o rótulo dos alimentos antes de comprar.