De acordo com o Ranking Universitário Folha (RUF 2019), do jornal Folha de S.Paulo, que avalia os principais cursos das maiores universidades brasileiras, o Curso de Graduação em Odontologia da Universidade Federal de Pernambuco. (UFPE) é o melhor curso de Odontologia no estado de Pernambuco.
Com o conceito 4 no ENADE/2019, a graduação em Odontologia da UFPE, forma Cirurgiões-Dentistas capazes de atuar no sistema de saúde do País (Público, privado e complementar) no âmbito assistência (clínica e cirúrgica), gestão e pesquisa; com foco na atenção integral à saúde e ênfase à saúde bucal, atuando como clínico generalista, com visão humanista, crítica e reflexiva, em todos os níveis de atenção à saúde, com rigor ético, legal, técnico e científico. Assim, podem exercer atividades de diagnóstico, planejamento e tratamento integral das necessidades bucais individuais e coletivas (família e comunidade) pautadas na Promoção da Saúde e Cidadania, reconhecendo a saúde como direito e condição para uma vida digna. Capacitado ao trabalho em equipe de saúde multiprofissional, com capacidade gestora e empreendedora.
O ingresso no curso de odontologia da UFPE é feito através do Sisu. A duração mínima é de 5 anos. O profissional recebe a habilitação de bacharel em Odontologia com o título de Cirurgião-Dentista. São 70 vagas oferecidas no Vestibular por cada entrada; sendo 20 para o turno noturno e 50 para o diurno. Possui carga horária total de 4545 horas, distribuídas em atividades teóricas. Laboratoriais, atendimento clínico, hospitalar e estágios curriculares; podendo o estudante realizar atividades de monitoria, extensão e pesquisa.