No quinto episódio de “A Ciência do BIOPROT”, você fica por dentro de um dos estudos sobre a ação antibacteriana de uma lectina que foi purificada a partir do suco da romã. A doutora em Bioquímica e Fisiologia Pollyanna Michelle da Silva fala sobre o artigo “Punica granatum sarcotesta lectin (PgTeL) impairs growth, structure, viability, aggregation, and biofilm formation ability of Staphylococcus aureus clinical isolates”, fruto de sua tese, orientada pelo Prof. Thiago Henrique Napoleão (UFPE) e pela Dra. Hanne Ingmer (University of Copenhagen).
Para ler o artigo acesse o periódico International Journal of Biological Macromolecules, volume 123, p. 600-608, 2019 através do link: https://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac…
No quinto episódio de A CIÊNCIA DO BIOPROT, apresentamos “Uma lectina do suco da romã na luta contra as bactérias”